El término carnaval proviene del latín medieval, carne-levarum, que significa "quitar la carne" y se refiere a la prohibición religiosa de consumo de carne durante los cuarenta días que dura la Cuaresma. Los carnavales se remontan a los tiempos de los Griegos y los Romanos, que celebraban los ritos de la primavera. En países europeos como Francia, España y Portugal, la gente anualmente daba gracias a Dios ofreciendo fiestas, donde portaban mascaras y bailaban en las calles. Los Portugueses y los Españoles trajeron éstas costumbres al Nuevo Mundo. Pero en la actualidad, estas celebraciones son la oportunidad precisa para saciarse de todo aquello prohibido por la iglesia; llámese gula, desenfreno sexual, borrachera o bailadera, ya que después de estas fechas, y durante cuarenta días, el hombre puede reivindicarse para alcanzar la paz eterna.